Sākums | Reģistrācija | Ieeja
Ajurveda
Izvēlne
Reģistrācija

Meklēt
Statistika

Pavisam saitā: 1
Viesi: 1
Lietotāji: 0
        
Salonā iespējams iegādāties vai arī pasūtīt Indijā ražotus uztura bagātinātājus  no firmām  "Himalaya" un "Organic India". 
 

         

           Garšvielas no Indijas:

                             

 
T-PLUS MASALA – aromātisks, sildošs dzēriens no Indijas. To gatavo no garšvielām un melnās tējas, vārot ar cukuru saldinātā pienā. Sastāvā ietilpst visas Masala tējas pagatavošanai nepieciešamās garšvielas sabalansētā daudzumā.

Pagatavošanas recepte: Masala tēja. Jums nepieciešamas 2 glāzes ūdens, 1 glāze piena, cukurs pēc garšas, 3 tējkarotes sīklapu melnās tējas, gatavais T-PLUS MASALA maisījums.  Ielejiet kastrolī karstu ūdeni, pievienojiet cukuru un T-PLUS MASALA. Kad maisījums sāk vārīties, pievienojiet tēju un pienu. Uz lēnas uguns dažas minūtes vāriet, tad noņemiet un dažas minūtes ļaujiet ievilkties.

Sastāvs:
• melnie pipari
• kanēlis
• ingvers
• zvaigžņu anīss
• krustnagliņas
• kardamons
• anīsa sēklas

Garam masala – tas ir ideāls garšvielu maisījums pupiņu un zirņu zupām, kā arī ceptām uzkodām, mērcēm, dārzeņu salātiem un vinegretiem.

Garam masala ir viens no populārākajiem garšvielu maisījumiem. Hindu valodā „garam” nozīmē „karsts, ass”, bet „masala”- garšvielu maisījums. Garšvielas, kuras izmanto Garam masala, patiešām sasilda, sakarā ar to tās neaizstājamas aukstā laikā un ziemas sezonā tiem, kuriem nosliece uz saaukstēšanās slimībām un ķermeņa atdzišanu. Pārsteidzošas garšas nianses Garam masala piešķir saldajiem ēdieniem, - kēksiem, pīrādziņiem ar ābolu, bumbieru, ķirbju pildījumu, auzu cepumiem, karstai zāļu tējai augļu dzērieniem (īpaši ābolu un bumbieru).

Sastāvā ietilpst: malts kumins, malts koriandrs, malti melnie pipari, lauru lapas, malts čili pipars, malts muskatrieksts, maltas krustnagliņas, malts kardamons, malts fenhelis.

 
Čanki Čat masala – tas ir aromātisks garšvielu maisījums salātiem un ceptām uzkodām. Lieliski piemērots svaigu vasaras salātu un Olivje tipa salātu pagatavošanai. Neatkārtojams spilgts aromāts.  

Sastāvā ietilpst:
mango pulveris, malts kumins, malts koriandrs, melnie maltie pipari, malta ingvera sakne, asfetida, malts čili pipars, melnais sāls, sasmalcinātas piparmētru lapas, malts muskatrieksts, maltas krustnagliņas, sāls, muskatmelone, maltas granātābolu sēklas, ķimenes, maltas kadiķa ogas.